| |
|
| ชื่ออื่น |
มะแก๊ะ(เหนือ) มะก่องแก้ว พิลาขาว(น่าน) หมากลิง(เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน)
พิลา(หนองคาย) เจียะลิ้ว(จีน) |
|
|
| ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ |
การใช้ประโยชน์ |
| ต้น |
ไม้ยืนต้น พุ่มขนาดกลาง
เปลือกลำต้นมีสีเทา กิ่งหรือยอดอ่อนเป็นเหลี่ยม |
|
ใช้เป็นอาหาร |
ผลแก่จัด รับประทานเป็นผลไม้
หมักทำสุราผลไม้ ทำน้ำผลไม้ |
| ใบ |
รูปรียาว โคนใบมนแคบ
ปลายใบเรียวแหลม สั้นผิวหลังใบเกลี้ยงเป็นมัน เส้นใต้ท้องใบ
เห็นชัด |
|
คุณค่าทาง โภชนาการ |
เนื้อผล มีกรดอินทรีย์สารหลายชนิด
มีวิตามินซี ธาตุฟอสฟอรัส แคลเซียม และสารอื่น ๆ |
| ดอก |
ออกเป็นช่อ หรือดอกเดี่ยว
ออกบริเวณปลาย ยอดหรือตามง่ามกิ่ง ดอกมีสีส้ม สีขาว หรือ สีแดง
มี 6 กลีบ ปลายกลีบดอกจะแยกออก จากกัน ตรงกลางดอกมีเกสรตัวผู้และตัวเมีย |
|
ใช้เป็นยา |
ใบ แก้ท้องร่วงได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
แก้บิดมูกเลือด และสมานแผล ดอก แก้หู ชั้นในอักเสบ และบดโรยแผลสดที่เลือด
ออก เนื้อหุ้มเมล็ด เป็นยาระบายอ่อน ๆ บำรุงหัวใจ และทำให้ชุ่มชื่นใจ
เปลือก ลูก ต้มน้ำดื่มแก้ท้องร่วง แก้บิดมูกเลือด ถ่ายพยาธิ
แก้ตกขาว ต้มเอาน้ำชะบาด แผล สมานแผล ล้างหรือโรยแผลเน่า เปื่อยพุพอง
เปลือกต้น ต้น และราก ถ่าย พยาธิ เปลือกราก ต้มดื่ม แก้ระดูขาว
แก้ ตกเลือด และถ่ายพยาธิ |
| ผล |
ค่อนข้างกลม
ผิวเปลือกนอกหนาเกลี้ยง ผลแก่ มีสีเหลืองปนแดง ผลแตกหรืออ้าออก
ข้างใน ผลมีเมล็ดจำนวนมาก เป็นรูปเหลี่ยม สีชมพู สด |
|
น้ำทับทิม |
ส่วนผสม
เมล็ดทับทิม 1 ถ้วย
น้ำเชื่อม1/4 ถ้วย
น้ำต้มสุก 1 ถ้วย
เกลือป่น
วิธีทำ
1.เอาเมล็ดทับทิมขยำกับน้ำต้ม ให้เนื้อ หลุดจากเมล็ดมากที่สุด
2.กรองด้วยผ้าขาวบาง ใส่ลงหม้อ ตั้งไฟ 5 นาที ยกลง
3.ใส่น้ำเชื่อม เกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน และเกลือละลาย
ชิมรสให้ออกเปรี้ยว หวาน และเค็มเล็กน้อย
4.เทใส่ขวดที่ลวกน้ำร้อนแล้ว ปิดฝา น้ำไปแช่ตู้เย็นไว้ จะได้เครื่องดื่มสีชมพู
ใสดื่มเย็น ๆ |
